Brokkoliauflauf

Hauptmahlzeit / omnivor / 500 kcal //

Brokkoli 420 g
Eier 4 Stk
Rohschinken 120 g
Reibkäse 80 g
rote Zwiebel 0,5 Stk
Gewürze nach Bedarf
Olivenöl 1 EL

Den Brokkoli garen, bis er bissfest ist. Die Eier verquirlen und mit 50 g Reibkäse, dem Rohschinken und der Zwiebel vermengen. Alles zusammen in eine mit Olivenöl bestrichene Auflaufform geben und mit weiteren 50g Reibkäse belegen. Zum Schluss das Ganze für 20-25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben.

30 Minuten

Brennwert kcal 500
Eiweiß g 51
Fett g 25
Kohlenhydrate g 10

Nährwertangaben für 1 von 2 Portionen.

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