Herzhafte Muffins

Snack / omnivor / 300 kcal //

reife pürierte Avocado 1 Stk
Ei 1 Stk
Naturjoghurt / Sojajoghurt 200 g
Olivenöl 1 EL
Backpulver 1 TL
Dinkelmehl 250 g
Käse (light) 100 g
Schinken 50 g
rote Zwiebel 0,5 Stk
Salz und Pfeffer nach Bedarf

Alle Zutaten für den Teig vermengen und in die Muffinförmchen verteilen. Die Muffins für 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben.

30 Minuten

Brennwert kcal 300
Eiweiß g 17
Fett g 12
Kohlenhydrate g 30

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