Turbo Pancakes

Hauptmahlzeit / vegetarisch / 500 kcal //

Bananen 2 Stk
Eier 2 Stk
Kokosöl 1 EL
Zimt 1 Priese
Apfel 0,5 Stk

Banane mit einer Gabel zerdrücken. Anschließend mit den Eiern  und dem Zimt verquirlen. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze portionsweise kleine (!) Pancakes von beiden Seiten ausbacken. Pfanne stetig mit etwas Öl einpinseln / mit Küchentuch einfettem. Brennen schnell an! Je kleiner die Pancakes, desto besser lassen sie sich wenden. Apfel in kleine Stücke schneiden und über die Pancakes verteilen.

15 Minuten

Brennwert kcal 500
Eiweiß g 14
Fett g 24
Kohlenhydrate g 64

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