Kürbis Bulgur Risotto

Hauptmahlzeit / vegan / 300 kcal //

Bulgur 150 ml
Gemüsebrühe 300 ml
Kürbis 400 g
Kardamom Curry nach Belieben

Bulgur in Gemüsebrühe ca. 10 Minuten bissfest kochen. Kürbis von den Kernen befreien, eventuell schälen und mit dem Bulgur mitkochen. Mit Kardamom und Curry würzen.

10 Minuten

Brennwert kcal 300
Eiweiß g 6
Fett g 8
Kohlenhydrate g 50

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