Kategorie: Frühstück vegetarisch

Frühstück / vegetarisch / 500 kcal   Haselnusskerne 15 g getrocknete Pflaumen 1 ½ Stk Zitrone ¼ Stk Apfel 150 g Birne 100 g Joghurt (1,5% Fett) 125 g Haferflocken 25 g Apfeldicksaft 1 EL Pfirsich ½ Stk   Joghurt mit den Haferflocken in eine Schüssel geben. Den Apfel und die Birne in den Joghurt reiben….

Frühstück / vegetarisch / 300 kcall // Kokosmilch 1,9% 120 ml Milch 1,5% 30 ml Erythrit Zucker 30 g Vanillezucker 0,25 Päckchen Reisflocken 25 g Kokoschips 10 g reife Mango (ca. 300g) 0,25-0,5 Stk Limette 0,25 Stk Kokosmilch, Milch, Zucker und Vanillezucker in einem Topf aufkochen. Reisflocken einrühren und nach Packungsanleitung garen. Kokoschips in einer Pfanne…

Frühstück / vegetarisch / 500 kcal // Haferflocken 60 g Bananen 1 Stk getrockenete Datteln 2 Stk Chia Samen 10 g Whey Proteinpulver 20 g Wasser 250 ml 200ml Wasser zum Kochen bringen und über die Haferflocken gießen. 5 Minuten einweichen lassen. Banane mit Datteln, dem Whey Pulver und 50ml Wasser in einem Mixer gut…

Frühstück / vegetarisch / 300 kcal // Avocado (klein) 0,5 Stk Ei 1 Stk Himbeeren 60 g Vollkornbrot 1 Scheibe Salz und Pfeffer nach Bedarf Avocado halbieren, entkernen und vom unteren Ende eine schmale Scheibe abschneiden (damit sie besser steht). Avocado dann in eine beschichtete Pfanne legen und das Ei in die Kuhle des Kerns gleiten lassen….

Frühstück / vegetarisch / 500 kcal // Sojaflocken 45 g Dinkelflocken 45 g Chia Samen 3 g Johannisbeeren 15 g Blaubeeren 15 g Wassermelone 35 g Magerquark 145 g Süßungsmittel nach Bedarf Die Sojaflocken mit den Dinkelflocken in einer Schüssel vermengen. Nebenbei das Joghurt aus dem Magerquark und dem Süßungsmittel vorbereiten. Einen großen Löffel Joghurt auf die Flockenmischung…

Frühstück / vegetarisch / 300 kcal // Magerquark 100 g Meerettich 0,5 Stk Beetkresse / Schnittlauch / Petersilie 0,25 g Leinsamen 0,5 TL Scheibe Vollkornbrot 2 Stk Salz 1 Brise Pfeffer 1 Brise Wasser 2 EL Zunächst gibt man den Quark mit 2 – 3 Esslöffeln Mineralwasser in eine Rührschüssel und schlägt es solange bis…

Frühstück / vegetarisch / 300 kcal // Eiklar 14 Stk Himbeeren 140 g Heidelbeeren 140 g Erdbeeren 70 g Brombeeren 70 g Süßstoff nach Bedarf Zimt nach Bedarf Geben 14 Eiklar in einen Mixer. Anschließend kommen alle Beeren hinzu, bis auf die Heidelbeeren. Nun mixen Sie alles gut durch bis eine flüssige Masse entsteht. Jetzt…

Frühstück / vegetarisch / 500 kcal // Erdmandelfrühstücksbrei 50 g getrocknete Feigen 30 g Leinsamen 25 g körniger Frischkäse 170 g Whey Protein (Schoko) 15 g Cashewkerne 8 g Geben Sie das Frühstücksbreipulver in eine Schüssel. Kochen Sie nun 200 ml Wasser auf bis es sprudelt. Nun kippen Sie das spruddelnde Wasser in die Schüssel…

Frühstück / vegetarisch / 500 kcal // Eier 2 Stk Sojamilch 160 ml Dinkelmehl 50 g Reisprotein 15 g Haferflocken 25 g Kokosöl (zum Braten) 5 ml Meersalz 1 Prise Die Eier in einer Schüssel mit dem Handmixer bearbeiten, anschließend Sojamilch, eine Prise Salz und das Mehl dazugeben und zum Schluss mit dem Reisprotein und…

Frühstück / vegetarisch / 500 kcal // Vollkornbrot 100 g Avocado 50 g hart gekochte Eier 2 Stk Tomate 1 Stk Vollkornbrot mit Avocado als Butterersatz beschmieren. Eier und Tomate in Scheiben schneiden und darauf geben. 5 Minuten Brennwert kcal 500 Eiweiß g 22 Fett g 24 Kohlenhydrate g 54